القشششششششششششششششد

طريقة القشد ، والقشد باللبن ،  وقشد السميد ..يحبونها الرجال مع القهوه وخاصه ببرد الشديد

المقادير /



[ 1/2 1 كوب تمر .. 1/2 كوب دقيق ]..

1/2 اصبع زبده ..

الطريقه /



1- تزال النواة من التمر ..

2- تذاب الزبده على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً

حتى يتغير لونه وتظهر رائحته ..

2- يضاف التمر ويحرك لمدة دقيقتين تقريباً ..

يقدم ساخن ..

.. [ قشد باللبن ] ..





المقادير




[ 1/2 1 كوب تمر بدون نوى .. 1/2 كوب دقيق ]..

[ 1/2 اصبع زبده .. 1/2 كوب لبن ]..


الطريقه /



1- تذاب الزبده على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً

حتى يتغير لونه وتظهر رائحته ..

2- يضاف التمر ويقلب قليلاً ثم يضاف اللبن ويحرك لمدة ( 3 - 4 ) دقائق تقريباً ..

يقدم ساخن ..

* البعض يستخدم زبادي او قشطه بدل اللبن